Le Attività del Centro

- Corso teorico-pratico in Orto sinergico con piante aromatiche e officinali.

- Corso di formazione sul riconoscimento delle piante spontanee e officinali.

- Laboratorio per la produzione e trasformazione interna dei prodotti (olio, agrumi, marmellate, saponi, oleoliti etc), coltivati direttamente.

- Laboratorio sulla preparazione e sull'utilizzo dei cibi fermentati. Questo laboratorio teorico-pratico è sul l'importanza dei proibitivi naturali nel l'alimentazione per grandi e piccini. Impareremo a realizzare le nostre prime verdure lattofermentate kefir, krauti, tibicos e molte altre.

- Abbiamo attivato un gruppi di acquisto solidale (GAS) cercando di promuovere anche la cultura dell'acquisto a "km 0". Da noi ha sede il MOVIMENTO di DECRESCITA FELICE che attiva frequentemente corsi, incontri.

Abbiamo creato un orto sinergici con piante officinali e aromatiche e due orti sinergici con ortaggi coltivati in modo semplice e naturale (agricoltura sinergica biologica).

Vogliamo creare un orto con piante spontanee. e valorizzare ciò che prima chiamavamo "erbacce".

Gli orti hanno anche un valore didattico e anche terapeutico. Infatti, abbiamo un progetto di orto per fare Ortoterapia, nell'area giardino faremo un progetto di Garden Therapy, nell'area lavoro faremo un progetto di Ergoterapia.

Abbiamo piantumato 50 ulivi adulti al fine di produrre olio biologico. 

Si vuole sviluppare un autosostegno al Jacaranda ma anche se non raggiungeremo la piena auto-sufficienza, quantomeno cercheremo di avvicinarci ad essa il più possibile nel corso degli anni.. 

Jacaranda Center

Via Ramondetta, 21-23
Valverde (CT), Italy

Cell.: +39 392 380 08 64
E-mail: info@jacarandacenter.it
Web: www.jacarandacenter.it

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